csokis torta
2db tojás
30dkg cukor
10dkg margarin
fél tk só
másfél zacskó sütőpor
1cs vanilliás cukor (el hagyható)
4ek kakaópor
4dl tej
50dkg liszt
először össze állítjuk a száraz anyagot, majd bele tesszük a tojásokat
a fel olvasztott margarint és a tejet, ekkor egy igen krémes híg tésztát kapunk
ha egy kicsit sűrűbb akkor tejjel lehet lazítani ezután egy kikent és lisztezett
kerek formába bele öntjük, de csak a felét. 160 fokos elő melegitett sütőben meg sütjük
tű próbáig.. sülés után meg ismételjük a másik adaggal
a már kész lapot egy éles késsel lapjára el vágjuk... nem kell vele sietni ez már nem fog össze
esni.ezután meg ismételjük a másik lappal is
krém
2csomag csoki puding
6dl tej
2dl kemény habbá vert meggle cukrász tejszín
cukor ízlés szerint
meg főzzük a pudingot és ha ki hűlt hozzá adjuk a tejszínt
meg töltjük vele a lapokat
majd ezután a torta bevonó masszát jól tá gyúrjuk ( tehetünk színezőt is)
majd 2-3mm vastagra kinyújtjuk porcukron vagy liszten.
Ezután a nyújtófára fel tekerve rá helyezzük a tortára
tetszőlegesen diszitjük
az oldalát 1,5dl meggle habbal be vonjuk

 tészta
85dkg liszt
5dkg élesztő
5dl tej
10dkg cukor
1dl olaj
cukrozott kakaópor
az élesztőt fel futtatom a pici cukorral a tejben
össze gyúrom az alapanyagokat
45percig kelesztem

kelés után át gyúrom...és 6 részre osztom a tésztát, ki nyújtok kb 45cm-szer 20cm-re
meg szórom kakaós cukorral, fel csavarom (hosszára)
ezután összefonom, és egy felvert tojással meg kenem a tetejét
nem elő melegitett sütőbe teszem és aranysárgára sütöm 160 fokon

csoki torta
2x5 tojásból piskótát készitek
ami
5db tojás
5ek cukor
5ek liszt
1ek kakaópor
elő melegitett sütőbe 180fokon 30percig sütöm
ha ki hűlt ketté vágom igy 3helyen töltöm
krém
2 csomag csoki puding
cukor izlés szerint
pár csepp rumaroma
6dl tej
2dl meggle cukrász hab
ezt meg főzőm ha kihült hozzá adok 2dl meggle cukrászhabot
meggle cukrász habbal diszitem

vanilliás kalács
tészta
1kg liszt
2kocka friss élesztő
3ek olaj
10dkg cukor
1db tojás
4dl tej
az élesztöt felfuttatom az tejjel,pici cukorral
össze állitom a többi alapanyagot
majd jól átgyúrom és 45 percig kelesztem
krém
3,5ld tej
1csomag puding ( bármilyen lehet)
cukor izlés szerint

kelés után még egyszer átgyúrom
és 6 részre osztom
kinyomoval megtöltöm,majd össze hajtom a két oldalát és összenyomom végig a szélét..
ezután összefonom
meg kenem egy fel vert tojással,cukorral is meg lehet szórni
és elömelegitett sütöba 160 fokon készre sütöm
ezt el lehet késziteni kakaóporos cukorral

kakaós görcs

tészta:
1kg liszt
4dl tej
2kocka élesztö
3ek olaj
10dkg cukor
pici só

töltelék:
kakaópor
15dkg cukor

ez élesztöt fel futatom a tejjel pici cukorral

össze állitom az alapanyagokat
45percig kelesztem

kelés után még egyszer át gyúrom
pici darabokat csipek belöle (kb jó tenyérnyi)
kinyujotom kb 45-ször 10cm-re
meg szórom a kakaóporral (hosszára)
fel tekerem ekkor kapunk egy hosszú kakaós rudat
ezután kötök rá egy csomót,az alsó végét bele nyomom a közepébe a felsöt meg be hajtom alá
meg kenem egy fel vert tojással meg szórom kristály cukorral
220fokos sütöbe aranysárgára sütöm

kókusztorta
2x5db tojásból piskótát sütünk a tésztához teszünk,pici kókuszaromát
ha meg sült a lapot akkor ketté vágjuk, igy 3 helyen töltjük
krém:
7dl tej
2 csomag vanilliás puding
1kk kókuszaroma
3ek kókuszreszelék
2dl meggle cukrászhab
cukor izlés szerint
meg fözzük a pudingot
ha ki hült hozzá adjuk a fel vert habot
ételszinezövel diszitjük

kókusz torta 30 szeletes
15db tojás
15ek cukor
15ek liszt
laponként 2ek kókusz reszelék
3x5tojásbol pisóta lapokat sütünk mindegyikbe
5ek cukor
5ek liszt
és a 2ek reszelék
elömelegitett sütöbe 200fokon 25percig sütjük
krém:
1l tej
3zacskó vanillaás puding
cukor izlés szerint
egy egy teljes zacskó kókusz reszelék
a tejet fel tesszük forrni hozzá adjuk a reszeléket
majd a pudingot
ha ki hült hozzá adunk 3dl kemény habbá vert meggle vagy hullala cukrász habot
meg kenjük vele a lapokat diszitéshez 3dl szinezett habot