vanilliás kalács
tészta
1kg liszt
2kocka friss élesztő
3ek olaj
10dkg cukor
1db tojás
4dl tej
az élesztöt felfuttatom az tejjel,pici cukorral
össze állitom a többi alapanyagot
majd jól átgyúrom és 45 percig kelesztem
krém
3,5ld tej
1csomag puding ( bármilyen lehet)
cukor izlés szerint

kelés után még egyszer átgyúrom
és 6 részre osztom
kinyomoval megtöltöm,majd össze hajtom a két oldalát és összenyomom végig a szélét..
ezután összefonom
meg kenem egy fel vert tojással,cukorral is meg lehet szórni
és elömelegitett sütöba 160 fokon készre sütöm
ezt el lehet késziteni kakaóporos cukorral

kakaós görcs

tészta:
1kg liszt
4dl tej
2kocka élesztö
3ek olaj
10dkg cukor
pici só

töltelék:
kakaópor
15dkg cukor

ez élesztöt fel futatom a tejjel pici cukorral

össze állitom az alapanyagokat
45percig kelesztem

kelés után még egyszer át gyúrom
pici darabokat csipek belöle (kb jó tenyérnyi)
kinyujotom kb 45-ször 10cm-re
meg szórom a kakaóporral (hosszára)
fel tekerem ekkor kapunk egy hosszú kakaós rudat
ezután kötök rá egy csomót,az alsó végét bele nyomom a közepébe a felsöt meg be hajtom alá
meg kenem egy fel vert tojással meg szórom kristály cukorral
220fokos sütöbe aranysárgára sütöm

kókusztorta
2x5db tojásból piskótát sütünk a tésztához teszünk,pici kókuszaromát
ha meg sült a lapot akkor ketté vágjuk, igy 3 helyen töltjük
krém:
7dl tej
2 csomag vanilliás puding
1kk kókuszaroma
3ek kókuszreszelék
2dl meggle cukrászhab
cukor izlés szerint
meg fözzük a pudingot
ha ki hült hozzá adjuk a fel vert habot
ételszinezövel diszitjük