hó kifli:
40dkg liszt
25dkg vaj
egy csipet só
kis pohár tejföl
4kanál cukor
ebböl tésztát gyúrunk s 3-4 órára hütöbe tesszük
ha le hült kinyujtjuk és 8-10cm átméröjü pohárral ki szagatjuk
majd meg töltjük lekvárral vagy mákkal fel csavarjuk majd 200fokon kb 20percig sütjük
vanilliás porcukorba meg forgatjuk ha le hült lehet tálalni

10 tojás
10ek cukor
10ek liszt
fél zacskó sütöpor
1ek vanillia aroma
1tk sárga szinezö

a tojásból piskotát készitünk ekkor hozzá adjuk a aromát és a szinezöt
elömelegitett 180fokos sütöbe 30percig sütjük
 töltelék:
3csomag gesztenye massza
cukor izlés szerint
pici vaj hogy kenhetö legyen
a kihült piskotát ketté vágjuk
meg kenjük a belsejét majd ez után a külsejét
egy tábla torta bevonót fel melegitünk pici vajjal,és rá öntjük a tetejére

jó étvágyat

 piskóta
9db tojás
9kanál liszt
9kanál cukor
egy kés hegynyi szóda por
3 csomag csoki puding
1liter tej
kis doboz hulalla tejszin

a tojásbol pisoktát készitünk ekkor tesszük bele az aromát +a szinezöt
180fokos elömelegitett sütöbe meg sütöm kb30-35 perc
meg fözöm a pudingot ha ki hült hozzá adom a keményre vert tejszint
a tésztát ketté vágom meg kenem csokival lehet disziteni

narancsos kakaós kalács

1kg liszt
2kocka élesztö
3dl tej
10dkg cukor
1egész narancs héjja
5dkg margarin
1db tojás

az élesztöt fel futatom a tejjel pici cukorral
a narancs héjját be le reszelem hozzá adom a többi alapanyagot
jól össze gyúrom 45 percig kelesztem
kelés után jól át gyúrom majd 6részre vágom
kinyujtom meg szórom cukros kakaóporral
feltekerem és hármasával összefonom
meg kenem egy fel vert tojással elömelegitett sütöbe 200fokon 35 percig sütöm

 mákos diós bejgli

70dkg liszt
6dkg élesztö
3dl tej
1csipet só
10dkg margarin
1db tojás
10dkg cukor

ez 2 rúdnak felel meg
ez élesztöt fel futatom a pici cukorral
addig össze állitom a lisztet az alapanyagokkal
összegyúrom majd 45 percig kelesztem
kelés után át gyúrom majd ketté vágom kb a felénél
 annyitejet fel teszek forralni amennyit fel vesz a mág vagy a dió ami 20dkg
teszek hozzá izlés szerint cukrot
a ki nyujtott tésztát meg kenem a mákkal vagy dióval,fel tekerem
meg kenem a tetejét egy fel vert tojással elömelegittet 180fokos sütöbe 35percig sütöm sütés vége elött
10 percel fel veszem 200fokra és aranysárgára sütöm

tészta:
60dkg liszt
5ek méz
15dkg porcukor
8dkg margarin
3db tojás
5ek kakaópor
1tk szódabikarbóna
1tk fahéj
ezt össze gyurjuk és 3 lapot sütünk belölle

krém:
2csomag vanilliás puding
6dl tej
ezt meg fözzük ha ki hült hozzá adunk
20dkg porcukrot
20dkg margarint
1csomag vanilliás cukrot
1kk fahéjjat
meg kenjük a lapokat avégén a tetejére csokimázt teszünk
másnap szeletelhetö

egy kis fahéjjas nasi


ez egy sima bejgli tészta
3dl tej
1 csipet só
70dkg liszt
2 tojás sárgája
10dkg margarin
5dkg élesztö
10dkg cukor

az élesztöt fel futatom a tejjel pici cukorral
össze állitom a tésztát 45percig kelesztem
ha meg kelt kinyujtom kb 1cm-re meg hintem sima fahéjjal.
össze hajtom és ezt meg ismétlem 3-szor
ha kész kb 7-szer 7-es négyszögre vágom
a 4csücskét össze fogom olajos lisztes tepsi meg kenem egy fel vert tojással
 meg szóróm fahéjjas porcukorral
230fokos sütöbe meg sütöm a végén meg lehet ismételni a szórást JÓ ÉTVÁGYAT