1kg liszt
2 kocka élesztö
10dkg cukor
4dl tej
1db tojás
kakaópor meg cukor
az élesztöt fel futatom a pici cukorral
össze gyurom az alapanyagokat
45percig kelesztem

kelés után át gyurom...maréknyi tésztát ki nyujtok kb 45cm-szer 20cm-re
meg szorom kakaos cukorral fel csavarom (hosszára)
a csigánál el darabolom kb 3cm-re meg kenem olvasztott vajjal majd sütés vége
elött ki veszem és meg locsolom cukros,vanilláscukros tejjel a kalács ugyan igy készül
de azt csak össze kell fonni